Tamponi superficiali

Per verificare la pulizia e l’igiene di un piano di lavoro o di un ambiente di lavoro è necessario effettuare analisi attraverso tamponi superficiali almeno ogni 6 mesi.

Questo tipo di analisi ha come obiettivo il controllo del livello delle colonie di microorganismi presenti e quindi il controllo del rischio di contaminazione degli alimenti.

Affidati al nostro Laboratorio Accreditato per effettuare analisi complete ed essere in regola con quanto dispone la normativa sull’igiene e sicurezza di alimenti e acqua.

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